
| アナナスショコラ | |
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| パイナップルとチョコレートのムース。
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| ルラション | |
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| マスカルポーネチーズにチョコレートクリームの優しい味のケーキ。
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| ユングフラウ | |
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| カルピスとマスカルポーネを使ったクリームに、美容と健康に良い赤ワインのジュレをかけた一品。
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| 苺のショートケーキ | |
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| ふわふわスポンジに北海道産生クリームと苺をサンドしました。
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| シュークリーム | |
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| 北海道産牛乳と地卵で煮揚げた甘さ控えたカスタードクリーム。
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| ショコラノワール | |
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| ベルギー産カレポー社のビターチョコレートを蒸し焼きにしたずっしり、しっとりとしたベークドチョコレート。
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| シブストバナーヌ | |
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| 練りパイ生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、キャラメルソテーしたバナナをカスタードクリーム、シブストクリームを絞ったケーキ。
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| ブルーベリータルト | |
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| 香ばしいタルト生地にカスタードクリームを絞り、新鮮なブルーベリーをのせました。
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| サンフォニ | |
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|---|---|
| 木苺のムースとババロアのハーモニーのケーキ。
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| タルトチョコバナナ | |
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|---|---|
| チョコレートとココナッツのクッキーにバナナとチョコレートクリームのケーキ。
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| ガトーモスビー | |
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| カシスとヨーグルトのさっぱりとしたムース。
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| モッツァレラ | |
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| モッツァレラチーズを使った甘さ控えめのさっぱりしたチーズケーキ。
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| 苺ミルク | |
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| (卵を一切使用していません!) サクサクとしたホワイトチョコレートの麦クリスピーを土台にミルクと苺のババロアケーキ。 [アレルギー表示]
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| スフレチーズ | |
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| 新鮮なクリームチーズを使ったフワフワ焼きたての焼きチーズケーキ。
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| シブスト | |
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| パイ生地にりんごの入ったシブストクリーム(カスタードとメレンゲを合わせた)をのせて上をカラメルにしたフランス伝統的なお菓子。
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| アカプルコ | |
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| オレンジとチョコレートのムース。
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| コーヒーシフォン | |
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| コーヒーのシフォンケーキにコーヒーの生クリーム。甘さ控えめのシフォンケーキ。
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| タルトフロマージュ | |
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| フレッシュチーズとクリームチーズの焼きチーズケーキ。
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| プログレショコラ | |
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| ベルギー産チョコを使ったチョコバタークリームとココアのスポンジのチョコレートケーキ。
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| ポワールカラメル | |
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| 洋ナシとキャラメルのムース。
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| クラシック | |
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| ベルギー産チョコを使った最もポピュラーな焼きチョコレート
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| グランマルニエ | |
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| オレンジ風味のお酒を使ったスポンジにチョコレートクリームをサンドした風味のよいケーキ。
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| ミルフィーユ | |
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| 北海道産のバターを使った香ばしいパイに甘さをおさえたカスタードクリームをサンドしました。
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